在美國不知不覺踏入十年了，想當年18歲是我第一次坐飛機，就來到了這個遙遠的國家唸大學。
完全聽不懂別人在說什麼的時候，就像個傻子般笑笑點頭帶過。英文不夠好，不會開車，大學還是在夏威夷鄉下小鎮，一開始適應起來真的不容易。這十年來，我住過夏威夷﹑拉斯維加斯﹑喬治亞州，也去了美國各地旅行，很多一開始的不適應早已克服了; 但香港魂的我，永遠都無法適應美國的一些文化。
1. 一大杯冰水
大多華人女生應該都跟我一樣，無法喝太冰的飲料，可是美國餐廳一定會給一大杯冰水，冰還像不用錢的一樣，大半杯都是冰，喝下去直接變冰條。我跟服務生要「室溫水」（room temperature water)，有時他們的反應有些錯愕，大熱天居然不要冰水?! 有時候水拿來了，結果還是沒有加冰的冰水，我乾脆請他們給我一杯熱水（hot water)，熱水端上來以後我就會偷幾片老公冰水裡的冰，放進我的熱水裡，變成暖水。
2. 20%小費
在美國不給小費是非常沒有禮物貌的事，大家如果不想給小費，就不要去餐廳吃飯。你可以選擇去速食店或外帶，就不一定要給小費。我們在這裡住了十年，習慣給15%-20%的小費，但說實話每次吃完飯看到加完稅（每州不同，約8%）再加上20%小費的帳單，心裡不免還是會一驚，我到底吃了些什麼？！？！像我們一家三口，去一般中價位餐廳，普通一餐$70美金絕對跑不掉。給小費的服務才不只吃飯呢，還有髮型師﹑導遊﹑停車﹑外送﹑超市員工﹑計程車司機﹑搬家公司……多不勝數的職業
3. 取之不盡的塑膠袋
相信來美國的亞洲朋友都一定會很受不了這件事：找不到回收桶！！住在拉斯維加斯的時候，至少家裡有回收桶，我們會做分類。來了南方，根本完全找不到回收桶。超市給塑膠袋一點也不手軟，如果去買菜忘記帶環保袋，那就糟了，回家一定帶著至少十個塑料袋。美國人的環保意識還是很低，這一點我就覺得大多亞洲國家都做得比美國好非常多！
4. 在家不脫鞋
美國人不僅去別人家時不脫鞋，甚至在自己家也不會脫鞋。去他們家作客，我都會忍不住習慣要脫鞋，特別是家裡都是鋪地毯的那種，我真的不懂為何大家不脫鞋啊！不過近年來，我發現也越來越多美國人會注意衛生，要求大家進門要脫鞋了。大家去美國人家裡作客，可以直接詢問主人是否需要脫鞋，避免尷尬。
5. 甜死人不償命
美國人的甜點是不能吃的，每吃一口我便覺得我距離死亡又近了一大步，太太太太甜了。大多美國甜點無層次可言，就是死甜 (墨西哥的點心更誇張)。美國點心只有甜甜圈和玉桂卷，雖然還是偏甜，但我還算可以吃下去 。在美國要找好吃的甜點絕對只能去找法國或日本的麵包店，幸好美國是個多元文化的國家，在大城市還是可以找到國外好吃的甜點。
6. 人人都在看球賽
美國人最愛的活動就是看球賽了，特別是美式足球，每次大型比賽全國都會陷入瘋狂狀態，所有人的話題都圍繞著球賽。美國人對運動員十分祟拜，運動員的薪水隨便就幾千萬美金，父母都一定會讓孩子去學運動，讀書不好不重要，只要運動夠好，名牌大學都爭相把全額獎學金雙手奉上，孩子的前途還是很光明的。所以在美國（特別是男生）要融入美國人圈子，一定多少要懂運動，他們的球隊和有名的運動員，才能加入話題，但我們真的沒興趣，沒辦法。
7. 超大的食物份量
來過美國旅遊的朋友一定知道，美國食物份量特別大。像是經典美式餐廳Cheesecake Factory, Fridays, Olive Garden, Cracker Barrel, Applebees, Chili’s, Denny’s, 剛來美國時只能吃完一半的餐點，現在可以吃完大部份，但一家還會有剩打包回家的。美國大多食物選擇和份量都很不健康，導致美國35%的人口都有肥胖問題。近年來，美國也多了很多比較養生的餐廳，我推薦這些外食的選擇:
- Chipotle Mexican Grill
- First Watch
- Panera Bread
- Zoe’s Kitchen
- Sweet Tomatoes
你們又有什麼不習慣的美國文化呢? 來跟我分享吧!
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